ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಕಂಪೆನಿಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದಿಂದ ತಪಾಸಣೆಗೆ ಆದೇಶ
ನವದೆಹಲಿ, ಮೇ 2: ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಗುರುವಾರ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದೆ.
ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಯಂತ್ರಕರು ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಕಳೆದ ತಿಂಗಳು ಭಾರತದ ಎಂಡಿಎಚ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂರು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಎವರೆಸ್ಟ್ ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದೆ.
ಸಿಂಗಾಪುರವು ಇದೇ ಎವರೆಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯಲು ಆದೇಶಿಸಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಇದು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಅನರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮಾನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿತು.
ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐ ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶದ ಉದ್ದಗಲಕ್ಕೂ ಇರುವ ಮಸಾಲೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ತಪಾಸಣೆ, ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆ ನಡೆಸಲು ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದೆ. ಪುಡಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿದೆ.
